Запеченные ленивые роллы с крабовыми палочками
#закуски
Ингредиенты:
(форма 25*20 см):
🔸250 г круглого риса
🔸250 г воды
🔸6 ст. л. рисового уксуса
🔸1.5 ч. л. соли
🔸2.5 ч. л. сахара
🔸400 г крабовых палочек
🔸100 г творожного сыра
🔸1 ст. л. майонеза
🔸острый соус шрирача по вкусу
*можно доставить запеченную красную рыбу
🔸нори несколько листов
🔸1 ч. л. кунжута
🔸пара веточек зеленого лука
🔸для подачи соевый соус
Приготовление:
🔸Рис хорошо промыть. Выложить в кастрюлю и залить водой.
🔸Накрыть крышкой и довести до кипения. Сделать низкий огонь (у меня 3/10) и варить 15 минут, крышку не открывать. Выключить плиту, накрыть полотенцем и оставить на 10 минут.
🔸За несколько минут до готовности риса смешать рисовый уксус, соль и сахар. Нагреть в турке до объединения на среднем огне, кипятить не нужно.
🔸Залить готовый рис уксусом, смешать лопаткой.
🐟 Рыбный Мир | Рецепты • Подписаться