🌭 Ролл - хот дог 📝 Состав: Для риса: • Круглозёрный рис — 300 г • Вода Заправка для риса: • Рисовый уксус (и
📝 Состав:
Для риса:
• Круглозёрный рис — 300 г
• Вода
Заправка для риса:
• Рисовый уксус (или 9% уксус) — 20 г
• Кипяток — 30 г
• Сахар — 30 г
• Соль — 5 г
Для кляра:
• Мука
• Вода
Для панировки:
• Сухари панко
Для начинки (по вкусу):
• Нори
• Слабосолёный лосось, крабовые палочки, креветки или тунец
• Огурец
• Авокадо
• Творожный сыр
• Соусы (спайси, унаги, терияки и др.)
Вкусные рецепты