21.07.2026 14:08
🥐 Французские булки 📝 Состав: • Мука — 500 г. • Дрожжи сухие — 7 г. • Сахар — 1 ст.л. • Соль — 1/2 ч.л. • Вода —
🥐 Французские булки
📝 Состав:
• Мука — 500 г.
• Дрожжи сухие — 7 г.
• Сахар — 1 ст.л.
• Соль — 1/2 ч.л.
• Вода — 300 мл. (теплая)
• Масло — 50 г. (мягкое)
🍴 Приготовление:
Смешайте муку, дрожжи, сахар и соль. Добавьте воду. Замесите тесто. Продолжая замес, введите мягкое сливочное масло. Оставьте тесто на 2 час (сделайте одну обминку). Разделите тесто на 10 частей по 85 г. Каждый колобок сформуйте в булку как на видео. Накройте салфеткой и дайте постоять 20 минут. Сбрызнете водой, присыпьте мукой и сделайте надрезы. Выпекаете 25-30 минут при 180 градусах.
Вкусные рецепты
📝 Состав:
• Мука — 500 г.
• Дрожжи сухие — 7 г.
• Сахар — 1 ст.л.
• Соль — 1/2 ч.л.
• Вода — 300 мл. (теплая)
• Масло — 50 г. (мягкое)
🍴 Приготовление:
Смешайте муку, дрожжи, сахар и соль. Добавьте воду. Замесите тесто. Продолжая замес, введите мягкое сливочное масло. Оставьте тесто на 2 час (сделайте одну обминку). Разделите тесто на 10 частей по 85 г. Каждый колобок сформуйте в булку как на видео. Накройте салфеткой и дайте постоять 20 минут. Сбрызнете водой, присыпьте мукой и сделайте надрезы. Выпекаете 25-30 минут при 180 градусах.
Вкусные рецепты