Фрикадельки с овощной подливой в мультиварке https://pro-multivarka.com/фрикадельки-с-овощами-мультиварка/👆 Посмотреть
https://pro-multivarka.com/фрикадельки-с-овощами-мультиварка/👆 Посмотреть подробный видео рецепт, и задать вопрос можно, нажав на ссылку!
Фрикадельки с овощной подливой в мультиварке. Когда хочется разнообразить привычные фрикадельки, предлагаю приготовить их с сочной подливой. Баклажаны и помидоры придадут густоту, насыщенный вкус и необыкновенный аромат блюду. Эти фрикадельки с соусом отлично сочетаются с любым гарниром: картофельным пюре, гречневой кашей или макаронами.
Фарш мясной - 400 гр.
Баклажан - 400 гр.
Помидор - 250 гр.
Лук репчатый - 100 гр.
Масло подсолнечное - 2 ст.л.
Смесь перцев (для фарша) - ⅓ ч.л.
Соль (для фарша) - ⅔ ч.л.
Сладкая молотая паприка (для овощей) - 1 ч.л.
Смесь перцев (для овощей) - ⅓ ч.л.
Соль (для овощей) - ½ ч.л.
Вода горячая - 160 мл.
В разогретом масле на режиме «жарка» 10 минут жарим натертый на крупной терке баклажан и мелко порезанный лук. По окончании программы добавляем пюре из помидор (измельчить в кухонном комбайне или погружным блендером», соль, специи, 160 мл. горячей воды. В фарш добавить соль и смесь перцев, фарш отбить, сформировать небольшие шарики и выложить в соус. Готовить на режиме «мультиповар 110С» 40 минут или режиме «тушение» 1 час. При подаче на стол посыпать свежей зеленью.
#рецепт #мультиварка