Книга Рецептов
Книга Рецептов
35 101 подписчиков · @mykitche
К каналу →
До 24 месяцев рассрочки* по карте «Халва»
Зеленая цена на Ozon - скидка до 30%
Получить карту бесплатно
18.05.2026 10:50
ПУХОВЫЕ БУЛОЧКИ С МАКОМ ИНГРЕДИЕНТЫ (18 шт.): СДОБНОЕ ТЕСТО: ✅ Пшеничная мука — 440–450 г ✅ Молоко + вода (тёплые) — 100 мл ✅ Соль — 1 ч. л. ✅ Сахар — 75 г ✅ Прессованные дрожжи —…
Читать далее →
8 449
Реклама
18.05.2026 12:25
Моя 9-летняя дочь умоляла меня у двери роддома: «Мама, не приноси малыша домой»… потом нажала play на планшете, и я услышала голос, который разрушил мой брак … потом нажала play н…
Читать далее →
8 352
18.05.2026 14:33

Тесто для пиццы холодной ферментации с хрустящей корочкой

Тесто для пиццы холодной ферментации 👍
Тесто получается с хрустящей корочкой и насыщенным вкусом, будто из лучшей пиццерии. Попробуйте — это совсем не сложно, а результат превзойдёт ожидания!

Ингредиенты:
• Мука пшеничная/или специальная для пиццы - 800-850гр.
• Сахар - 2 чайные ложки
• Соль - 2 чайные ложки
• Дрожжи (сухие) — 6г.
• Вода 600мл.
Масло растительное или оливковое - 30мл.
Теперь в холодной воде с холодильника растворяем соль, сахар, дрожжи и растительное масло) замешиваем тугое тесто! Ни в коем случае нельзя допустить обветривания теста поэтому сразу накрывает крышкой и убираем в теплое место. Далее через каждые 20-30 мин вымешиваем тесто и разделив по 300-350 гр отправляем в холодильник на ночь))) один два раза через час нужно еще два раза перемять тесто, достаем за два часа перед тем как будем печь пиццу! Теперь перекладываем наши части теста на манную крупу и даем подняться, далее формируем как на видео и выпекаю ровно 12 минут при 300 градусов!

Подписывайся! Кнопочка внизу 👇

❤️ Понравился рецепт? Поделитесь с другом!

Подпишись, чтобы не потерять рецепт 👉 Книга Рецептов
Открыть в Макс Найти похожие
8 453
18.05.2026 14:43
«Свекровь унизила меня при всех, но не ожидала, что правда ударит по ней»: как прошлое может всплыть спустя много лет Я до сих пор помню тот вечер до мельчайших деталей – запах за…
Читать далее →
8 335
18.05.2026 16:16
ВАТРУШКИ ИЛИ БУЛОЧКИ С ТВОРОГОМ, ВИШНЕЙ И ПОСЫПКОЙ ИНГРЕДИЕНТЫ (8–10 шт.): ТЕСТО: ✅ Пшеничная мука — 360 г ✅ Молоко — 190 мл ✅ Сахар — 3 ст. л. ✅ Яйцо — 1 шт. + желток ✅ Соль — 1/…
Читать далее →
8 378
Другие главы канала «Книга Рецептов»
Выберите главу, чтобы продолжить чтение
Все посты →
Глава от 10.10.2026
Постные картофельные шарики с грибной начинкой 🍄 Румяные снаружи, нежные внутри…
👁 1 просмотров
Глава от 10.10.2026
Я усыновила близнецов с инвалидностью после того, как нашла их на улице — 12 лет…
👁 562 просмотров
Глава от 10.10.2026
Тесто за 10 минут: 4 способа порадовать близких выпечкой без лишних хлопот 👩‍🍳 ✅…
👁 797 просмотров
Глава от 10.10.2026
Девушка, путешествовавшая одна, пропала в 2011 году. Спустя 7 лет её спальный ме…
👁 851 просмотров
Глава от 10.10.2026
🍄 Грибная солянка с капустой на зиму Сытная заготовка, которую можно подать хол…
👁 922 просмотров
Глава от 10.10.2026
«Ну что, отличница, помогла тебе твоя золотая медаль? Посмотри, кем стали мы — и…
👁 832 просмотров
Глава от 10.10.2026
Хватит слать картинки из интернета Пришлите открытку, где именинник — главный г…
👁 750 просмотров
Глава от 10.10.2026
ПОМИДОРЫ НА ЗИМУ 1. Маринованные черри Ингредиенты: черри 1 кг, вода 500 мл, ук…
👁 761 просмотров
Глава от 09.10.2026
Он вышел погулять с отцом — и увидел свою домработницу, спящую на площади с трем…
👁 888 просмотров

Популярные посты канала «Книга Рецептов»

Лёгкая грибная солянка с картофелем Ингредиенты: Шампиньоны — 400 г Лук — 2 средние Морковь — 2 средние Картофель — 3 средних Томатная паст…
👁 32 975 просмотров
Если хотите удивить гостей — обязательно приготовьте эту пасху! ТВОРОЖНАЯ ПАСХА «ЧЁРНЫЙ ЛЕС» ИНГРЕДИЕНТЫ (вес около 900 г): ВИШНЁВАЯ ЧАСТ…
👁 32 856 просмотров
Любимые "секретные" котлетки Мои котлетки любит вся моя семья . Но то что их полюбил наш внук -это для меня загадка ! Он такой привереда в е…
👁 32 810 просмотров
САМЫЙ БЫСТРЫЙ СПОСОБ ПОКРАСИТЬ ЯЙЦА К ПАСХЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Варёные яйца — сколько нужно ✅ Пищевые красители — 4 цвета ✅ Уксус — по 1 ст. л.…
👁 32 516 просмотров
Вафельные трубочки 🥰 Те самые вафли из детства! Они очень вкусные и готовятся очень просто Ингредиенты: • Яйца - 5шт. • Сахар - 180гр. • М…
👁 32 489 просмотров
Салат "Лисичка" с корейской морковкой и куриной грудкой Ингредиенты: ● 2 филе куриной грудки ● 3 маринованных огурца ● 200 гр. корейской мо…
👁 32 468 просмотров
Теперь блинчики у меня получаются самые вкусные, ведь я знаю, как правильно готовить блины 2 стакана молока; 4 ст. ложки растительного масл…
👁 32 456 просмотров
Манник «Зебра» 🥮 📋 Ингредиенты: Манка - 1 стакан Сахар - 1 стакан Кефир - 2 стакан Масло растительное - 0,5 стакана Мука - 1 стакан Раз…
👁 32 372 просмотров
СЛИВОЧНЫЙ КУЛИЧ С ВЛАЖНЫМ МЯКИШЕМ ИНГРЕДИЕНТЫ: ОПАРА: ✅ Сливки 10% — 400 мл ✅ Свежие дрожжи — 38 г ✅ Сахар — 50 г ✅ Мука — 8 ст. л. из общ…
👁 32 234 просмотров
Оригинальное печенье из простых продуктов 🍪 🛒 Ингредиенты: ▪️яйца - 2 шт ▪️сахар - 40 гр ▪️мука - 60 гр ▪️крахмал - 15 гр ▪️соль - щепотка…
👁 32 118 просмотров
Так ужин мало кто готовит, а зря! Обалденно вкусно! Азу По-Татарски Ингредиенты: - 500 гр мясо - 1-2 шт лук репчатый - 1-2 соленых огурца …
👁 32 113 просмотров
Идеальный кулич 😍 Из данного количества теста получается 3 средних кулича. Для начала разбудим дрожжи: • 10г сухих дрожжей (или 28г свежих…
👁 31 770 просмотров
КРАСИМ ЯЙЦА НА ПАСХУ "КОСМОС" ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Каркаде — 50–70 г ✅ Сырые яйца — сколько нужно ✅ Каркаде — ещё 50–70 г ✅ Вода — чтобы яйца был…
👁 31 747 просмотров
ПАСХАЛЬНЫЙ КРАФФИН ИНГРЕДИЕНТЫ (1 средний и 2 небольших): ОПАРА: ✅ Сухие дрожжи — 7 г 👉 Или прессованные дрожжи — 21 г ✅ Тёплое молоко — 2…
👁 31 709 просмотров
ПАСХАЛЬНЫЕ ЯЙЦА С МРАМОРНЫМ УЗОРОМ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Яйца — сколько нужно ✅ Вода — 1 стакан для первого цвета ✅ Уксус — 1 ст. л. ✅ Пищевой кра…
👁 31 705 просмотров
Всего 100гр сыра - и гора «вкусноты» на столе. Нежные сырные палочки (можно на завтрак и на перекус) Ингредиенты: сыр — 100 гр кефир -250 м…
👁 31 638 просмотров
КОТЛЕТЫ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ И БРОККОЛИ Ингредиенты: • 1 кочан цветной капусты (около 900 г) • 1 горсть брокколи • 2 яйца • 1 морковь • 1 лу…
👁 31 503 просмотров
ПИРОЖКИ «ПЯТИМИНУТКИ». Если пирожки по-быстрому, то только так: вкусно на завтрак или перекус. Расскажем, как приготовить без духовки быстр…
👁 31 064 просмотров
Маковые рулеты на Пасху и просто к чаю Маковые рулеты с творогом (4 рулета) Обязательно готовьте, это так вкусно 🥰 Ингредиенты для теста…
👁 30 940 просмотров
Универсальное тесто, которое готовится на молоке и кефире 🔻 Ингредиенты кефир и молоко по 125 мл; дрожжи свежие, 15 г; масло сливочное, 50 …
👁 30 841 просмотров

Связанные темы в других каналах

Каналы из той же тематики, где часто появляются близкие сюжеты
Вся тема →
@novosti
Прямой Эфир • Новости
Все самое важное в одном канале. Новости России и Мира. Бензин Топливо АЗС Заправка Где купить радар БПЛА ракета тревога взрывы склад вб вайлдберрис WB RWB пожар заправк…
👥 1 267 355 · +7 487/7д
@min2ru
Кухня наизнанку
Авторский канал! Рецепты без правил. Удобная навигация!
👥 504 383 · +4 777/7д
@odezhda_stil_moda
Рецепты
Рецепты Сотрудничество: https://iimax.ru/serejka63 ТГ ин: https://telega.in/m/odezhda_stil_moda
👥 320 760 · +4 562/7д
@psihologi_vmax
ЛЕГКИЕ РЕЦЕПТЫ
Рецепт) Легкие видео рецепты Реклама: 6max.ru/oliva Биржа: telega.in/m/psihologi_vmax
👥 313 353 · +2 247/7д
@HcDKTwlaBnIyNzgy
Аэрогриль | Рецепты
По рекламе: https://clck.ru/3RGrgz Рецепты аэрогриль, аэро, аэрогриля, грильница, гриль, духовка, еда, кухня, вкусные, домашние, простые, быстрые, блюда на каждый день,…
👥 268 843
@awwos
Женский журнал
Приглашаем в наш уютный уголок женского счастья По вопросам рекламы: https://clck.ru/3RkgiR Купить рекламу: https://telega.in/m/awwos
👥 252 485 · +3 507/7д
🏷 Темы и теги
#заготовки на зиму #домашняя кухня #готовим дома #книга рецептов #пошаговые рецепты #кулинария #Кулинария
📋 О канале Книга Рецептов
Не обязательно быть профессиональным поваром, чтобы уметь вкусно готовить. Для этого нужно просто иметь под рукой проверенный рецепт приготовления вкуснейших блюд.

По всем вопросам : https://vk.cc/cZjWxI

Купить рекламу в канале — s.marketly.ru/zdwdDnVl
🔍 Архив всех постов Макс
Поиск по 17,848,914 постам из 204,363 каналов
Подключить за 490 ₽/мес →
Удалить пост или канал с МАКСОТЕКИ
Заявка подтверждается через бота Макс: нужно быть администратором канала и добавить бота МАКСОТЕКИ в администраторы. После проверки канал или конкретный пост скрывается с сайта.
📊 Аналитика канала «Книга Рецептов» ➡️ Перейти в канал Макс
Заявка в МАКСОТЕКА
➕
Добавьте свой канал в каталог
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и добавьте канал за пару кликов.
Перейти в личный кабинет →

Бесплатная регистрация, быстрая модерация.