09.09.2026 17:55
ТЁРТЫЙ ПИРОГ С ВАРЕНЬЕМ ИНГРЕДИЕНТЫ: ТЕСТО: ✅ Мука – 450–480 г ✅ Сливочное масло – 200 г ✅ Сахар – 150 г ✅ Яйца – 2 шт.
ТЁРТЫЙ ПИРОГ С ВАРЕНЬЕМ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
ТЕСТО:
✅ Мука – 450–480 г
✅ Сливочное масло – 200 г
✅ Сахар – 150 г
✅ Яйца – 2 шт.
✅ Ванильный сахар – 10 г
✅ Разрыхлитель – 1,5 ч. л.
✅ Соль – 0,5 ч. л.
НАЧИНКА:
✅ Густое варенье или джем – 250–300 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Взбить яйца с сахаром, ванильным сахаром и солью до однородности.
Добавить размягчённое сливочное масло и тщательно перемешать.
Просеять муку с разрыхлителем и аккуратно ввести в тесто, замесив мягкое песочное тесто.
Разделить тесто на две части, одна из которых будет немного больше другой.
Меньшую часть завернуть в пищевую плёнку и убрать в морозилку, а большую – в холодильник на 30 минут.
Охлаждённое тесто распределить по форме или противню, формируя равномерный слой.
Сверху равномерно распределить густое варенье или джем.
Натереть замороженную часть теста на крупной тёрке и посыпать сверху начинки.
Выпекать в разогретой до 200°C духовке около 30 минут до румяной корочки.
Полностью остудить пирог и нарезать на порции.
#выпечка #тёртыйпирог #сладкаявыпечка
Приятного аппетита! 😊 Если вам понравился рецепт, поделитесь своим мнением в комментариях. Это лучшая благодарность для нас! 🔥 Подписывайтесь, чтобы не пропустить новые вкусные рецепты!
Подпишись 👉 Книга Рецептов
ИНГРЕДИЕНТЫ:
ТЕСТО:
✅ Мука – 450–480 г
✅ Сливочное масло – 200 г
✅ Сахар – 150 г
✅ Яйца – 2 шт.
✅ Ванильный сахар – 10 г
✅ Разрыхлитель – 1,5 ч. л.
✅ Соль – 0,5 ч. л.
НАЧИНКА:
✅ Густое варенье или джем – 250–300 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Взбить яйца с сахаром, ванильным сахаром и солью до однородности.
Добавить размягчённое сливочное масло и тщательно перемешать.
Просеять муку с разрыхлителем и аккуратно ввести в тесто, замесив мягкое песочное тесто.
Разделить тесто на две части, одна из которых будет немного больше другой.
Меньшую часть завернуть в пищевую плёнку и убрать в морозилку, а большую – в холодильник на 30 минут.
Охлаждённое тесто распределить по форме или противню, формируя равномерный слой.
Сверху равномерно распределить густое варенье или джем.
Натереть замороженную часть теста на крупной тёрке и посыпать сверху начинки.
Выпекать в разогретой до 200°C духовке около 30 минут до румяной корочки.
Полностью остудить пирог и нарезать на порции.
#выпечка #тёртыйпирог #сладкаявыпечка
Приятного аппетита! 😊 Если вам понравился рецепт, поделитесь своим мнением в комментариях. Это лучшая благодарность для нас! 🔥 Подписывайтесь, чтобы не пропустить новые вкусные рецепты!
Подпишись 👉 Книга Рецептов