🥟 Домашние чебуреки
с хрустящей корочкой
Тесто:
Мука 400 гр.
Вода холодная 230 мл.
Уксус (9%) - 1/2 ст.л.
Соль
Масло растител 1 ст.л.
Начинка:
Фарш мясной (с жирком) - 300 гр.
Лук репчатый - 1 шт.
Вода - 150-200 мл
Соль и перец
Зелень мелко порубленная
Приготовление:
▫️В муку всыпать соль, перемешать.
▫️Влить воду, уксус, масло - замесить тесто.
▫️Тесто завернуть в пищевую пленку и убрать отдыхать на 20 минут.
▫️Для начинки- измельчите блендером или мясорубкой лук, добавьте к фаршу. Затем добавляем соль, перец, зелень, перемешиваем, вливаем воду и ещё раз перемешиваем. ▫️Начинка должна быть жидковатой.
▫️Вливаем в большую сковороду растительное масло и ставим на огонь (масла столько, чтобы чебуреки в нём плавали, как во фритюре). Масло должно быть хорошо разогретым, жарим на среднем огне.⠀
▫️Лепим по одному-два чебурека и тут же их жарим, аккуратно отпуская в раскаленное масло. Пара минут, и вот уже подрумяненные бока чебурека говорят о его готовности.
▫️Готовые выкладываем на салфетку, даём стечь лишнему маслу.
🧑🍳 Приятного аппетита
Другие главы канала «Пекарь на диване • Выпечка • Торты • Десерты»
Выберите главу, чтобы продолжить чтение
Глава от 29.04.2026
🥞 Пышные и мягкие, медовые булочки
Ингредиенты
Молоко (теплое) — 250 мл.
Дрожжи…
Глава от 29.04.2026
Пиццы-бутерброды за 10 минут
Ингредиенты
яйцо - 4 шт
итальян травы - 1 ч.л
к…
Глава от 29.04.2026
Как управлять человеком, чтобы он этого не понял?
Существуют техники, которые м…
Глава от 29.04.2026
💡 Лайфхак
Красивая нарезка апельсина
Глава от 28.04.2026
💡Лайфхак
Идея подачи нарезки
Лайфхаки • Выпечка
Глава от 28.04.2026
🥞 Нежная двухслойная творожная запеканка
Ингредиенты:
• творог - 500 гр
• яйца…
Удалить пост или канал с МАКСОТЕКИ
Заявка подтверждается через бота Макс: нужно быть администратором канала и добавить бота МАКСОТЕКИ в администраторы. После проверки канал или конкретный пост скрывается с сайта.
🔍
Архив всех постов Макс
Поиск по тексту среди 3,273,724 постов
из 200,416 каналов.
Фильтры по дате, видео, репостам и удалённым публикациям.
1 ₽ — 7 дней доступа
далее 490 ₽/мес
Связанные темы в других каналах
Каналы из той же тематики, где часто появляются близкие сюжеты
@min2ru
Кухня наизнанку
Авторский канал! Рецепты без правил. Удобная навигация!
👥 374 749 · +6 311/7д
@odezhda_stil_moda
Рецепты
Рецепты Для связи: https://vk.cc/cSHRpx
👥 294 836 · +2 892/7д
@HcDKTwlaBnIyNzgy
Аэрогриль | Рецепты
По рекламе: https://clck.ru/3RGrgz Рецепты аэрогриль, аэро, аэрогриля, грильница, гриль, духовка, еда, кухня, вкусные, домашние, простые, быстрые, блюда на каждый день,…
👥 268 843
@zagotovki_varenya
🥗 Рецепты
Рецепты
👥 238 716 · +11 793/7д
@cveetokk
Мои любимые рецепты
Мы показываем как готовить из бюджетных ингредиентов, блюда как в ресторанах По всем вопросам: https://vk.cc/cRtXQg Биржа: https://telega.in/m/cveetokk
👥 203 302 · +3 565/7д
@edimdoma
Едим Дома | Рецепты
Расскажем, как готовить просто и вкусно Поделимся фишками известных шеф-поваров Научим легендарным рецептам от Юлии Высоцкой О еде с разных ракурсов: интересные новос…
👥 195 484 · +1 159/7д
Популярные посты канала «Пекарь на диване • Выпечка • Торты • Десерты»
💡Лайфхак
Как правильно застелить пергаментом форму для запекания
Лайфхаки
Рецепты
Котлетыч
Маникюр
Юмор пузяки
Цветы • Дача • Сад
👁 22 134 просмотров
🥟 Бабушкины пирожки
Ингредиенты
отвар картоф 450 мл
яйцо - 1
масло растител - 50 мл
соль - 1 ч.л
дрожжи - 2 ч.л
мука - 800 гр
Начинка:
…
👁 22 047 просмотров
🥯 Пышные лепешки «Чалпаки»
Ингредиенты:
Молоко - 0,5 стакана
Вода - 0,5 стакана
Дрожжи - 1 ч.л.
Сахарн песок 0,5 ч.л.
Яйцо - 1 шт.
Соль -…
👁 21 778 просмотров
🥐 Вкуснейшие творожные шарики
Ингредиенты:
Творог (5%) 180 гр
Яйцо - 1 шт
Мука - 3 ст.л
Манная крупа - 1 ст.л
Соль
Сгущённое молоко (дл…
👁 21 630 просмотров
💡 Лайфхак
Как быстро приготовить завтрак для всей семьи
👁 21 468 просмотров
🥞 Кекс "Столичный"
Ингредиенты
Сливоч масло 180 гр
Сахар - 175 гр
Соль щепотка
Яйцо - 3 шт
Разрыхлитель - 0.5 ч л
Мука -240 гр
Изюм - 200…
👁 21 312 просмотров
🍰 Бездрожжевой кулич
Ингредиенты:
Яйца – 3 шт
Сахар – 160 гр
Сливоч масло 100 гр
Творог – 300 гр
Мука – 250 гр
Цукаты – 110 гр
Ванилин – 2…
👁 21 231 просмотров
🥯 Вак Бэлиш
Ингредиенты:
Тесто:
мука – 370 г
соль – 0,5 ч.л
сахар – 1 ч.л
кефир – 250 мл
сода пищевая – 0,5 ч.л
масло сливочное растопленно…
👁 21 224 просмотров
🥐 Творожное тесто для булочек
Ингредиенты
Опара:
молоко тёплое 200 мл
дрожжи сухие 11 гр
сахар – 1 ст.л
Тесто:
творог – 200 гр
сахар – 70 …
👁 21 199 просмотров
🥐 Вкуснейшие бабушкины рогалики
Ингредиенты на 16 шт:
Мука - 250 гр
Сливоч масло 150 гр
Яйцо - 1 шт
Сахар - 50 гр
Разрыхлитель 0,5 ч.л
👁 21 176 просмотров
💡 Лайфхак
Сосиски в тесте в форме медуз
👁 21 170 просмотров
🥞 Нежный десерт
из 3-х продуктов
Ингредиенты
Слоеное тесто
Банка вареной сгущенки
Дробленый орех по желанию
Выпекать 180° 40 минут
При…
👁 21 163 просмотров
🥞 Картофельно-сырные лепешки
Ингредиенты
Тесто:
Молоко - 200 мл
Сахар - 1 ч. л
Соль — 1 ч. л
Дрожжи - 1 ч л
Подсолнечное масло — 3 ст. л
Я…
👁 21 148 просмотров
🥧 Вкусный десерт
из творога с ананасами
Ингредиенты:
творог 9% - 800 гр ананасы 1 банка 580 гр
желатин - 30 гр
🧑🍳 Приятного аппетита
👁 20 999 просмотров
🍎 Ленивый яблочный пирог
Ингредиенты
250 г муки
250 г манки
200 г сахара
10 г разрыхлителя
7 яблок
Для заливки:
300 мл молока
50 г масла…
👁 20 974 просмотров
🥞 Постный апельсиновый кекс
Ингредиенты:
2 апельсина (цедра + сок 200 мл)
150 гр сахара
250 гр муки
2 ч.л. разрыхлителя
100 мл растител ма…
👁 20 952 просмотров
🍎 Пуховые мягкие пирожки с яблоками
Ингредиенты:
Молоко - 160 мл
Сухие дрожжи - 5 гр
Сахар песок 80 гр
Яйцо - 1 шт
Сливоч масло 60 гр
Соль…
👁 20 901 просмотров
🫔 Рулет "Эклер"
Ингредиенты:
Для теста:
500 мл воды
150 гр сливоч масла
соль и сахар
250 гр муки
6 яиц
Для крема:
1 банка вареной сгущ…
👁 20 868 просмотров
🫔 Маковые рулетики
Ингредиенты:
мак - 200 гр
молоко - 350 мл
сахар - 150 гр
сливоч масло 50 гр
слоёное бездрожжевое тесто
яйцо - 1 шт
Выпе…
👁 20 851 просмотров
🥞 Десерт
"Птичье молоко"
Ингредиенты:
Белок - 150 гр
Сливоч масло 240 гр
Сгущённое молоко 135 гр
Сахар - 360 гр
Вода - 220 гр
Агар-агар …
👁 20 828 просмотров
🏷 Темы и теги
📋 О канале Пекарь на диване • Выпечка • Торты • Десерты
Админ https://vk.cc/cQYV0h
Закуска, закуски, торт, выпечка,запеканка,борщ,суп,пирожки,булочки,салат, салаты, суши, роллы,блины,еда, пп питание,новогодний стол,рецепт, рецепты, готовка, готовим
Закуска, закуски, торт, выпечка,запеканка,борщ,суп,пирожки,булочки,салат, салаты, суши, роллы,блины,еда, пп питание,новогодний стол,рецепт, рецепты, готовка, готовим