Всем доброе 🕊️ бутерброды с красной рыбкой и творожным сыром- это вкусно Рыбу солю сама,получается гораздо вкуснее,чем в вакуумных упаковках: Солю так…
бутерброды с красной рыбкой и творожным сыром- это вкусно
Рыбу солю сама,получается гораздо вкуснее,чем в вакуумных упаковках:
Солю так: 2 ст.л соли+1 ст.л сахара ~ на 1 кг рыбы
Рыбу (форель или семгу)нарезаю сразу на ломтики или небольшим пластом, укладываю в контейнер, натираю смесью соли/сахара и в холодильник минимум на 12 часов