15.05.2026 12:15
🍆 Этот салат — просто БОМБА!
🍆 Этот салат — просто БОМБА!
Хрустящие баклажаны, нежная моцарелла, свежие помидорки черри и ароматная кинза... 😍
💥 Один раз приготовите — и будете делать снова и снова, обещаем!
📌 Сохраняйте, чтобы не потерять — рецепт, который влюбляет с первого кусочка!
👩🍳 ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Баклажан — 1 шт.
• Кукурузный крахмал — 3 ст. л.
• Помидоры черри — 250 г 🍅
• Моцарелла — 100 г 🧀
• Кинза — 50 г 🌿
• Соевый соус — 3 ст. л.
• Растительное масло — для жарки
🔥 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1️⃣ Нарежьте баклажан кубиком, обваляйте в крахмале — каждый кусочек должен быть в панировке!
2️⃣ В глубокой кастрюле разогрейте масло (примерно наполовину ёмкости).
3️⃣ Жарьте баклажаны в несколько заходов — масло будет пениться и подниматься.
4️⃣ Обжаривайте до золотистого цвета (2–3 минуты), периодически помешивая.
5️⃣ Выложите на сито или салфетку — дайте стечь лишнему маслу.
6️⃣ Смешайте в миске: хрустящие баклажаны, половинки черри, кусочки моцареллы и кинзу.
7️⃣ Полейте соевым соусом и подавайте!
😋 Получается сочно, ароматно, пикантно — просто восторг!
Подходит и как салат, и как закуска, и как гарнир к мясу!
Хрустящие баклажаны, нежная моцарелла, свежие помидорки черри и ароматная кинза... 😍
💥 Один раз приготовите — и будете делать снова и снова, обещаем!
📌 Сохраняйте, чтобы не потерять — рецепт, который влюбляет с первого кусочка!
👩🍳 ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Баклажан — 1 шт.
• Кукурузный крахмал — 3 ст. л.
• Помидоры черри — 250 г 🍅
• Моцарелла — 100 г 🧀
• Кинза — 50 г 🌿
• Соевый соус — 3 ст. л.
• Растительное масло — для жарки
🔥 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1️⃣ Нарежьте баклажан кубиком, обваляйте в крахмале — каждый кусочек должен быть в панировке!
2️⃣ В глубокой кастрюле разогрейте масло (примерно наполовину ёмкости).
3️⃣ Жарьте баклажаны в несколько заходов — масло будет пениться и подниматься.
4️⃣ Обжаривайте до золотистого цвета (2–3 минуты), периодически помешивая.
5️⃣ Выложите на сито или салфетку — дайте стечь лишнему маслу.
6️⃣ Смешайте в миске: хрустящие баклажаны, половинки черри, кусочки моцареллы и кинзу.
7️⃣ Полейте соевым соусом и подавайте!
😋 Получается сочно, ароматно, пикантно — просто восторг!
Подходит и как салат, и как закуска, и как гарнир к мясу!