ТАРТАЛЕТКИ С КРАСНОЙ ИКРОЙ И СЛИВОЧНЫМ СЫРОМ — ЭЛЕГАНТНАЯ ЗАКУСКА ЗА 10 МИНУТ!
ЗОЛОТИСТАЯ КОРЗИНОЧКА, НЕЖНЫЙ КРЕМ И ЯРКАЯ ИКРА — КАК МАЛЕНЬКОЕ СОКРОВИЩЕ НА СТОЛЕ!
НИКАКОЙ ГОРЯЧЕЙ ПЛИТЫ, МИНИМУМ ИНГРЕДИЕНТОВ, МАКСИМУМ ВОСТОРГА! ✨
Ингредиенты (на 12–15 шт.):
- Тарталетки песочные или слоёные — 12–15 шт.
- Сливочный сыр (творожный) — 200 г
- Икра красная — 80–100 г
- Огурец свежий — 1 шт. (по желанию)
- Зелень (укроп, петрушка) — небольшой пучок
- Лимонный сок — 1 ч. л.
- Чеснок — 1 зубчик (по желанию)
- Перец чёрный — по вкусу
Приготовление:
1. Сливочный сыр выложите в миску, добавьте мелко нарезанную зелень, лимонный сок и измельчённый чеснок (по желанию). Посолите и поперчите по вкусу, перемешайте до однородности.
2. При желании: огурец нарежьте мелкими кубиками или тонкими слайсами — он добавит свежесть и хруст.
3. Тарталетки слегка подсушите в духовке при 160°C 3–5 минут для хрустящей текстуры (по желанию).
4. Наполните каждую тарталетку сырной массой с помощью кондитерского мешка или чайной ложки.
5. Сверху выложите по ½–1 ч. л. красной икры. Украсьте веточкой укропа, тонким слайсом огурца или цедрой лимона.
6. Подавайте сразу или охладите 15–20 минут перед подачей для лучшей фиксации начинки.
Приятного аппетита! 🎉✨