Сдобный пирог с джемом (или вареньем) Ингредиенты тут на два пирога,если будете печь один, уменьшайте вдвое. Молоко 50
Ингредиенты тут на два пирога,если будете печь один, уменьшайте вдвое.
Молоко 500 мл
Масло сливочное 200 г
Яйца 2 шт.
Сахар 200 г
Ванильный сахар 10 г
Мука 1 кг 100 г
Дрожжи (сухие) 11 г
Джем/варенье для начинки
Приготовление:
В кастрюле нагрейте молоко со сливочным маслом до растворения, добавьте обычный и ванильный сахар, перемешайте и дайте смеси остыть до теплого состояния. Введите дрожжи, размешайте до растворения, затем добавьте яйца и всыпьте просеянную муку, замесите тесто. Оставьте его в тёплом месте под пленкой на 1 час для подъема. Готовое тесто разделите на равные шарики, каждый обмакните полностью в джем и уложите в форму, накройте пленкой и дайте постоять 30 минут. Пальцами сделайте углубления,выложите в них джем. Поставьте форму в холодную духовку, включите нагрев на 180°C и выпекайте до румяности, около 40 минут. Ориентируйтесь на цвет корочки золотистый верх говорит о готовности.
Приятного чаепития 😍