ПЁСТРЫЙ САЛАТ #салат Ингредиенты: Листья зелёного и красного салата Рукола Морковь - 1 шт.
Ингредиенты:
Листья зелёного и красного салата
Рукола
Морковь - 1 шт.
Красная луковица - 1 шт.
Грецкие орехи (порезать небольшими кусочками)
Яблоко - 1 шт.
Красный сладкий перец - 1 шт.
для заливки:
Бальзамический уксус - 1 ст. л.
Лимонный сок - 2 ст. л.
Мёд - 1 ст.л.
Оливковое масло - 4 ст.л
Соль и молотый чёрный перец
Приготовление:
Уксус смешать с 1 ст. л лимонного сока, мёдом, солью и молотым перцем. Добавить оливковое масло и смешать венчиком. Морковь, перец очистить и нарезать тонкой соломкой. Лук нарезать полукольцами, яблоко тонкими ломтиками. Яблоко положить в миску и сбрызнуть лимонным соком. Смешать вместе яблоко, морковь красный перец, листья салата и рукола, полить соусом и дать немного постоять. Посыпать сверху орехами и подавать.
Приятного аппетита!