ЯИЧНЫЙ Ингредиенты: Яйца куриные - 4-5 шт.
Ингредиенты:
Яйца куриные - 4-5 шт.
Лук репчатый - 0,5 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Майонез - 2 ст. л.
Горчица зернистая - 1 ч. л.
Горчица - 1 ч. л.
Паприка молотая - 0,5 ч. л.
Пармезан - 30 гр
Соль, перец - по вкусу
Мёд - 1 ст. л.
Приготовление:
Варёные яйца измельчаем, выкладываем в миску. Добавим горчицу. Туда же добавим нарезанный мелко лук, измельченный чеснок, натрем на мелкой терке пармезан. Добавим майонез, соль, перец, зернистую горчицу, паприку. Все хорошо перемешиваем. Добавим мед. Ещё раз перемешиваем. Подавать можно тут же. Но можно и в охлажденном виде.
Подавать яичный салат с пармезаном и медом можно с тостами, начинять им эклеры и тарталетки.
Приятного аппетита!