Пост канала «Салаты и Закуски» от 19.06.2026
Ингредиенты:
Курица - 600 гр.
Шампиньоны - 300 гр.
Сельдерей - 4 шт.
Майонез - 3 ст. л.
Сметана - 3 ст. л.
Зелёный лук - по вкусу
Соль - по вкусу
Приготовление:
Филе грудки промываем, разрезаем на несколько частей и отвариваем в соленой воде 15 минут. Готовую грудку остужаем и разрываем на кусочки по волокнам. Стебель сельдерея очищаем и нарезаем поперек на тонкие кусочки. Шампиньоны очищаем ножом (снимаем пленку со шляпок и ножек) и нарезаем тонкими ломтиками. Лук шнитт нарезаем мелко. Сметану смешиваем с майонезом. В миске смешиваем подготовленные стебель сельдерея, шампиньоны и грудку. Готовый салат выкладываем на порционные тарелки, посыпаем солью, поливаем заправкой из майонеза и сметаны, посыпаем нарезанным луком и сразу подаем.
Приятного аппетита!