Пост канала «Салаты и Закуски» от 23.06.2026
Ингредиенты:
Зелёная фасоль - 400 гр.
Яйца - 4 шт.
Чеснок - 1-2 зубчика
Оливковое масло - 1 ст. л.
Сметана - по вкусу
Приготовление:
Отварите яйца вкрутую и залейте холодной водой. Очистите и нарежьте зеленую фасоль. Вскипятите воду, посолите по вкусу, добавьте фасоль и отварите до желаемой мягкости (5-10 минут). Ополосните готовую фасоль в дуршлаге под струей холодной воды. Разогрейте в сковороде 1 столовую ложку оливкового масла на среднем огне, добавьте зеленую фасоль и обжарьте с маслом в течение 5 минут, помешивая. Переложите жареную фасоль в салатник, выдавите сверху чеснок. Очистите яйца и нарежьте их в салатник с фасолью. Подсолите по вкусу, заправьте сметаной и перемешайте.
Приятного аппетита!