Такой способ приготовления теста многие точно не знали.
Просили новый рецепт куличей, мы сделали 🎂 Очень интересное тесто получилось, такое воздушное 🎈
И способ приготовления необычный.
Формы: 12.5 х 9.5см
Тесто:
Сливки 10-20%: 400мл
Яйца: 5шт
Сливочное масло: 150г
Сахар: 250г
Соль: ½ ч.л
Цедра 1 большого апельсина
Дрожжи живые: 40г
Ванилин: щепотка
Мука: 1кг +/-
Наполнение любое на свое усмотрение, у меня:
Зефир (тает в куличе): 50г
Вяленая клюква: 100г
Орехи: 50г
Помадка:
Сухое молоко: 300г
Сахарная пудра: по вкусу (4-6 ч.л)
Вода до необходимой консистенции (+/- 6 ст.л)
Лимонный сок: 2 ч.л
Ванилин: щепотка
#Пасха