06.05.2026 16:17
Мини-курники с курицей и картофелем: простой рецепт
🥟 Сегодня у нас мини - курники! Безумно вкусные мини-курники, а готовятся они очень просто.
📝 Ингредиенты:
—Мука 600г.
—Сливочное масло (можно маргарин)180г.
—Кефир тёплый 240г.
—Соль 1/2 ст.л
Для начинки:
—Филе 400г.
—Картофель 3-4шт.
—Лук 1шт.
—Соль, перец
👩🍳 Приготовление:
1) Сливочное масло нужно растереть с мукой в крошку, добавить соль, перемешать, влить тёплый кефир и замесить тесто.
2) Минут 15 тесто должно отдохнуть.
3) Для начинки нужно нарезать картофель курицу и лук. Кубиками посолить и поперчить. И естественно, нужно слепить шарики, раскатать и сформировать курники.
4) Можно, как я сейчас показываю, практически форма хинкали, только серединка остаётся открытой или в форме треугольников.
5) Курники смазываем желтком с молоком и отправляем в разогретую до 180°C духовку. Обязательно порадуйте своих близких вкусной выпечкой.
Вкусные рецепты на каждый день! 🥑
Ставьте 👍 если было полезно
📝 Ингредиенты:
—Мука 600г.
—Сливочное масло (можно маргарин)180г.
—Кефир тёплый 240г.
—Соль 1/2 ст.л
Для начинки:
—Филе 400г.
—Картофель 3-4шт.
—Лук 1шт.
—Соль, перец
👩🍳 Приготовление:
1) Сливочное масло нужно растереть с мукой в крошку, добавить соль, перемешать, влить тёплый кефир и замесить тесто.
2) Минут 15 тесто должно отдохнуть.
3) Для начинки нужно нарезать картофель курицу и лук. Кубиками посолить и поперчить. И естественно, нужно слепить шарики, раскатать и сформировать курники.
4) Можно, как я сейчас показываю, практически форма хинкали, только серединка остаётся открытой или в форме треугольников.
5) Курники смазываем желтком с молоком и отправляем в разогретую до 180°C духовку. Обязательно порадуйте своих близких вкусной выпечкой.
Вкусные рецепты на каждый день! 🥑
Ставьте 👍 если было полезно