дуэт двух мастеров кунг‑фу.
Случай, который прославил байцзю
Интересный факт из истории: на одной из международных выставок в начале XX века китайский стенд с байцзю почти никто не посещал. Иностранцы проходили мимо, не обращая внимания на зерновой дистиллят. Но судьба распорядилась иначе: одна из больших бутылей случайно разбилась.
Запах, вырвавшийся наружу, был настолько мощным и необычным, что мгновенно привлёк внимание публики. Это был первый случай, когда иностранцы по‑настоящему обратили внимание на байцзю. Можно сказать, что напиток заявил о себе громко — буквально с грохотом разбитой бутылки и ароматом, который невозможно забыть!
Так что, если когда‑нибудь окажетесь в Китае и вам предложат байцзю в крошечной рюмке — не удивляйтесь. Просто поднимите её, произнесите «ганьбэй!» («до дна!») и приготовьтесь к погружению в многовековую китайскую культуру — одним глотком!