20.05.2026 09:57
процесс идёт!
процесс идёт! Если он молчит — проверь, не обиделся ли он на тебя за что‑то.
Важный момент: дозировка ферментов рассчитывается на единицу массы крахмала, содержащегося в сырье. В пшенице его около 70 %, то есть на 7 кг крупы приходится примерно 5 кг крахмала. Проверь данные в интернете — там всё есть, даже рецепт счастья (но мы ищем только про крахмал).
Вариант на четырёх крупах (для гурманов и любителей экспериментов)
Если хочется чего‑то необычного, попробуй смесь круп — результат удивит даже опытных винокуров!
Ингредиенты:
пшеничная крупа — 1,5 кг;
ячневая крупа — 1,5 кг;
кукурузная крупа — 3 кг;
гречневая крупа — 1 кг.
Готовь точно так же, как по основному рецепту. Результат может стать основой для домашнего виски (если выдержать на дубе) или употребляться «по‑белому».
Важный нюанс: готовый продукт должен «отдохнуть» не менее 3 месяцев. Да, это долго, но терпение — добродетель винокура. Зато потом ты сможешь с гордостью сказать: «Этот напиток — моё творение!» и устроить дегустацию для друзей (только не переусердствуй — помни о мере).
Напоследок: помним, что изготовление и употребление алкоголя требует ответственности. Соблюдаем культуру пития))!
ВСЕМ ПРИЯТНОГО ПИТИЯ и ЧИСТОГО САМОГОНА.
Важный момент: дозировка ферментов рассчитывается на единицу массы крахмала, содержащегося в сырье. В пшенице его около 70 %, то есть на 7 кг крупы приходится примерно 5 кг крахмала. Проверь данные в интернете — там всё есть, даже рецепт счастья (но мы ищем только про крахмал).
Вариант на четырёх крупах (для гурманов и любителей экспериментов)
Если хочется чего‑то необычного, попробуй смесь круп — результат удивит даже опытных винокуров!
Ингредиенты:
пшеничная крупа — 1,5 кг;
ячневая крупа — 1,5 кг;
кукурузная крупа — 3 кг;
гречневая крупа — 1 кг.
Готовь точно так же, как по основному рецепту. Результат может стать основой для домашнего виски (если выдержать на дубе) или употребляться «по‑белому».
Важный нюанс: готовый продукт должен «отдохнуть» не менее 3 месяцев. Да, это долго, но терпение — добродетель винокура. Зато потом ты сможешь с гордостью сказать: «Этот напиток — моё творение!» и устроить дегустацию для друзей (только не переусердствуй — помни о мере).
Напоследок: помним, что изготовление и употребление алкоголя требует ответственности. Соблюдаем культуру пития))!
ВСЕМ ПРИЯТНОГО ПИТИЯ и ЧИСТОГО САМОГОНА.