11.06.2026 13:52
"Хреновуха" на можжевельнике.
"Хреновуха" на можжевельнике.
Уверен что такую настойку мало кто пробовал, Настойка получается очень оригинальный и за праздничным столом вы удивите новым вкусом всех. Пьется такой напиток очень легко а аромат ку него просто восторг.
Нам потребуется:
2 литра спиртовой основы. 45-47%
20-25 грамм свежего корня хрена
1 шт. душистого перца
один лимон
5 шт. черного перца горошком
1/10 средней палочки корицы
1-2 ст. ложка меда
Ягоды( сушеные) можжевельника - 3-5 грамма (не больше) лучше подбирать количество по своим вкусовым пристрастиям. Скажем так-лучше не доложить чем переложить
Готовим.
Хрен моем ,чистим и режем мелко. Лимон моем, обдаем кипятком и снимаем цедру с 1/2 плода.
Все ингредиенты отправляем в емкость для настаивания, выжимаем сок с 1/3
лимона. Заливаем спиртовой основой, Герметично закрываем и убираем на 10 дней в темное место при комнатной температуре Емкость первые 2 дня незабываем взбалтывать.
По окончанию настаивания аккуратно сливаем с осадка и два раза фильтруем полученный напиток.
Убираем в прохладное место на минимум на месяц а если постоит дольше будут только лучше . За это время настойка отдохнет, станет прозрачным и образуется осадок
С него аккуратно сливаем и еще раз дважды фильтруем напиток. Осталось разлить по бутылкам,охладить и можно дегустировать
Уверен что такую настойку мало кто пробовал, Настойка получается очень оригинальный и за праздничным столом вы удивите новым вкусом всех. Пьется такой напиток очень легко а аромат ку него просто восторг.
Нам потребуется:
2 литра спиртовой основы. 45-47%
20-25 грамм свежего корня хрена
1 шт. душистого перца
один лимон
5 шт. черного перца горошком
1/10 средней палочки корицы
1-2 ст. ложка меда
Ягоды( сушеные) можжевельника - 3-5 грамма (не больше) лучше подбирать количество по своим вкусовым пристрастиям. Скажем так-лучше не доложить чем переложить
Готовим.
Хрен моем ,чистим и режем мелко. Лимон моем, обдаем кипятком и снимаем цедру с 1/2 плода.
Все ингредиенты отправляем в емкость для настаивания, выжимаем сок с 1/3
лимона. Заливаем спиртовой основой, Герметично закрываем и убираем на 10 дней в темное место при комнатной температуре Емкость первые 2 дня незабываем взбалтывать.
По окончанию настаивания аккуратно сливаем с осадка и два раза фильтруем полученный напиток.
Убираем в прохладное место на минимум на месяц а если постоит дольше будут только лучше . За это время настойка отдохнет, станет прозрачным и образуется осадок
С него аккуратно сливаем и еще раз дважды фильтруем напиток. Осталось разлить по бутылкам,охладить и можно дегустировать