Это висельник мандариновый с курагой.
Настойка с очень насыщенным вкусом и ароматом, на мой взгляд, это очень круто ,но некоторые не любят такие напитки. Так что продукт на любителя)!
Нам потребуется:
20-50 грамм кураги (по вкусу )
щепотка ванилина (по желанию)
декстроза - 1-2 ст. ложка (по вкусу)
2 мандарина
спиртовая основа 45%- 2 литра
Готовим.
Курагу промываем от пыли и грязи и заливаем кипятком на несколько минут. Сливаем, даем сухофрукту обсохнуть. Режем на две части.
Отправляем в емкость для настаивания. Заливаем спиртовой основой, добавляем декстрозу и ванилин. Закрываем и настаиваем неделю в темном с месте.
Мандарины как следует моем,обдаем кипятком , вытираем и подвешиваем плоды над спиртовой основой.Закрываем. Убираем емкость на 5 дней в темное место при комнатной температуре.
Долее снимаем мандарины ,настой фильтруем. Убираем обязательно на отдых на пару недель. Еще раз фильтруем, разливаем по бутылкам. Убираем на пару дней в холодильник и дегустируем.
РЕКОМЕНДУЮ испробовать такую настойку.
ВСЕМ ПРИЯТНОГО ПИТИЯ и ЧИСТОГО САМОГОНА.