Заготовки самогонщика.
Рецепт очень прост и если у вас в огороде растет клубника, то очень бюджетен. Настойка получается очень вкусной и ароматной, но в то же время очень коварной. Запросто можно перебрать данного напитка и стоит помнить, что чрезмерное употребление вредит вашему здоровью, соблюдайте культуру пития.
✅Нам потребуется:
Трехлитровая банка.
1.5 кг ягод клубники (ягода должна быть максимально спелая ,вкусная и ароматная)
1.5 стакана сахара(или по вкусу)
Спиртовая основа 40-45%
10 грамм щепы средней или сильной обжарки.
✅Готовим.
Щепу заливаем кипятком и оставляем на сутки. Сливаем воду, промываем и даем щепе полностью высохнуть.
Ягоды моем, удаляем плодоножку и режем на 2-3 части.
Укладываем клубнику в банку слоями, каждый слой посыпаем сахаром.
Даем постоять 8-10 часов.
Добавляем дубовый сегмент, заливаем спиртовой основой по самое горлышко. Герметично закрываем и убираем в прохладное место на 1.5-2 месяца.
По окончании настаивания процеживаем наливку и два раза фильтруем. Убираем на холод еще на месяц.
Далее останется только слить с осадка , еще раз профильтровать и можно дегустировать.
✅ВСЕМ ДОБРА.
🔶ПОМНИМ ЧТО ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ🔶