Изабелла — западный вариант имени Елизавета.
Изображение Bruno /Germany с сайта Pixabay
Обычно пишут про такую настойку так.
Чтобы напиток получился идеальным и настойка удивила всех, нужно всего лишь соблюдать два простых правила.
Первое правило: используем качественную нейтральную спиртовую основу! Не важно что это будут дистиллят или спирт разведенный до нужного градуса.
Второе правило : для настаивания используем только спелые ягоды, без признаков подпорченности. Соблюдай два правила получишь шикарный напиток. Одно но он чуть сластит и делать такой продукт долго.
Приготовим два литра шикарного напитка.
Нам потребуется:
виноград
спиртовая основа 45-50%
4 -5 ст. ложки сахара (или по вкусу)
5 грамм щепы сильной обжарки
щепотка мускатного ореха
Готовим.
Ягоды отделяем от веточек и тщательно моем. Даем им обсохнуть.
Укладываем слоями 1/4 банки каждый слой посыпаем сахаром. Накрываем марлей и ставит на свету на сутки, постоянно встряхиваем емкость . Ягоды сядут и отдадут сок.
Добавляем все остальные ингредиенты и заливаем спиртовой основой по самое горлышко. Герметично закрываем и настаиваем месяц-полтора в прохладном месте.
Фильтруем два раза. И после слива настоя нужно обязательно выдержать напиток не менее 1-2х месяцев в темном , прохладном погребке. Вкус и аромат алкоголя напитке уйдет . Пить такой продукт будут очень приятно!