Цезарь по-домашнему: сытный салат с курицей за 400 руб
— Сытный, сочный салат Цезарь с курицей, хрустящими гренками и нежной заправкой.
~400 руб.
~КБЖУ на весь салат (3-4 порции): 1300/80/70/80
Ингредиенты:
Салат:
Куриное филе - 180 г (150-200 г)
Капуста пекинская - 200 г
Помидор - 1 шт. (около 100 г)
Хлеб белый - 4 ломтика (для гренок)
Сыр твёрдый - 50 г (для посыпки) + 25 г (для соуса)
Чеснок сушёный, тимьян, паприка, соль, перец - по вкусу
Масло оливковое - для гренок
Заправка:
Майонез (или греческий йогурт) - 2 ст. л.
Соевый соус - 1 ст. л.
Горчица зернистая - 1 ч. л.
Лимонный сок - 1 ч. л.
Чеснок - 2 зубчика
Курицу замаринуйте в специях, обжарьте до готовности. Хлеб нарежьте кубиками, сбрызните маслом, приправьте чесноком и паприкой, запеките 5-7 минут при 180°C. Для заправки измельчите блендером сыр, чеснок, горчицу, лимонный сок, соевый соус и майонез. Нарежьте капусту, помидор и курицу, заправьте соусом, добавьте гренки и посыпьте сыром.
Рецепты по карману