Картофельная запеканка — Хрустящая картофельная запеканка с сыром.
— Хрустящая картофельная запеканка с сыром.
~150 руб.
~КБЖУ на всю порцию (3-4 порции): 900/25/40/110
Ингредиенты:
Картофель - 5 шт. (около 500 г)
Сыр твёрдый - 100 г (или брынза)
Чеснок - 1 зубчик
Соль, перец - по вкусу
Масло сливочное - для жарки
Картофель натрите на крупной тёрке, посолите, поперчите, оставьте на 5-10 минут. Затем отожмите лишнюю жидкость. Добавьте тёртый сыр и измельчённый чеснок, перемешайте. Холодную сковороду намажьте сливочным маслом, выложите картофель, разровняйте. Жарьте на огне чуть ниже среднего под закрытой крышкой 10 минут (не открывайте). Переверните запеканку и жарьте без крышки ещё 5 минут до хрустящей корочки.
Рецепты по карману