17.08.2026 18:00
Скумбрия как копчёная — Вкус, как у настоящей копчёной, без лишних хлопот и дыма. ~350 руб. Скумбрия свежая - 2 шт (око
Скумбрия как копчёная
— Вкус, как у настоящей копчёной, без лишних хлопот и дыма.
~350 руб.
Скумбрия свежая - 2 шт (около 600 г)
Вода - 3 л
Луковая шелуха - горсть (20 г)
Чай черный - 2 ст.л.
Соль - 6 ст.л.
Сахар - 3 ст.л.
Смесь перцев горошек - 3 ст.л.
Рыбу выпотрошить, отрезать голову и хвост, нарезать на куски.
Для маринада: в воду добавить луковую шелуху, черный чай, соль, сахар, перец горошком. Варить 15 минут, затем остудить.
В удобную емкость выложить рыбу, залить остывшим маринадом. Накрыть и убрать в холодильник на 3 дня.
Рецепты по карману
— Вкус, как у настоящей копчёной, без лишних хлопот и дыма.
~350 руб.
Скумбрия свежая - 2 шт (около 600 г)
Вода - 3 л
Луковая шелуха - горсть (20 г)
Чай черный - 2 ст.л.
Соль - 6 ст.л.
Сахар - 3 ст.л.
Смесь перцев горошек - 3 ст.л.
Рыбу выпотрошить, отрезать голову и хвост, нарезать на куски.
Для маринада: в воду добавить луковую шелуху, черный чай, соль, сахар, перец горошком. Варить 15 минут, затем остудить.
В удобную емкость выложить рыбу, залить остывшим маринадом. Накрыть и убрать в холодильник на 3 дня.
Рецепты по карману