20.10.2026 13:00
Хачапури по Мегрельски — Нежное тесто и много сыра — идеальный завтрак или перекус, готовится быстро и просто. ~200
Хачапури по Мегрельски
— Нежное тесто и много сыра — идеальный завтрак или перекус, готовится быстро и просто.
~200 руб.
Мука - 200 г
Вода теплая - 140 г
Сахар - 5 г
Соль - 5 г
Дрожжи - 5 г
Сыр сулугуни - 280 г
Желток + сметана - для смазывания
В теплую воду добавить сахар, соль, дрожжи и просеянную муку. Замесить тесто (оно слегка липнет к рукам). Оставить на 1 час.
Раскатать тесто, выложить в центр сыр, собрать края, склеить. Перевернуть и снова слегка раскатать.
Смазать желтком, смешанным со сметаной. Выпекать 15 минут при 200°C.
Рецепты по карману
— Нежное тесто и много сыра — идеальный завтрак или перекус, готовится быстро и просто.
~200 руб.
Мука - 200 г
Вода теплая - 140 г
Сахар - 5 г
Соль - 5 г
Дрожжи - 5 г
Сыр сулугуни - 280 г
Желток + сметана - для смазывания
В теплую воду добавить сахар, соль, дрожжи и просеянную муку. Замесить тесто (оно слегка липнет к рукам). Оставить на 1 час.
Раскатать тесто, выложить в центр сыр, собрать края, склеить. Перевернуть и снова слегка раскатать.
Смазать желтком, смешанным со сметаной. Выпекать 15 минут при 200°C.
Рецепты по карману