Творожные ватрушки с фруктами: рецепт для диеты Стол №5
Для теста:
Творог - 400 г
Яйца - 2 шт
Сахар - 15 г
Разрыхлитель - 0.5 ч. л
Мука рисовая - 100 г
⠀
Для начинки:
Творог мягкий пастообразный - 160 г (у меня баночка Данон)
Белок яичный (желток я убрала)
Сахар - 5 г
Мука - 10 г
Персики, абрикосы или ягоды - 150 г
⠀
Смешать все ингредиенты для теста. Сформировать шарики влажными руками, чтобы тесто не прилипало к рукам и выложить на противень. Сделать в них углубление. Для начинки смешать мягкий творог, белок, 5 г сахара и 10 г муки.
⠀
В каждую ватрушку разложить мягкую творожную массу и сверху фрукты.
Выпекать ~40 мин при 190°. - ориентируйтесь на свою духовку.
Приятного аппетита!
#диета #панкреатит #расширениеДиеты #диетаСтолНомерПять #панкреатитНеПриговор #ватрушки #творог #фрукты