Воздушная запеканка с тыквой ✨нежный воздушный мусс✨ Ингредиенты: • 500 г тыквы • 200 г творога • 100 г манки • 250 мл молока [развести при необходимо…
✨нежный воздушный мусс✨
Ингредиенты:
• 500 г тыквы
• 200 г творога
• 100 г манки
• 250 мл молока [развести при необходимости]
• 150 г сахара
• 3 яйца
• Сливочное масло для смазывания формы [или кокосовое]
• 50 г сметаны - для готовой запеканки
✅ - при необходимости сахар сократить + возможно сладкая тыква может быть
Приготовление:
Тыкву очистить, нарезать ломтиками, сложить в кастрюльку, залить подсоленной водой и варить минут 15. Воду слить и тыкву взбить блендером.
Из молока и манки сварить густую кашу.
Смешать тыквенное пюре с кашей, добавить яйца, творог, сахар и всё тщательно перемешать погружным блендером.
Разогреть духовку до 180 градусов, форму смазать маслом, поставить в духовку на 25 минут.
Перед подачей на стол посыпать сахарной пудрой.. или [для тех, кто живёт без сахара] обезжиренным сухим молоком.
Приятного аппетита!
~ ~ ~