Чесночно-сливочный соус конфи
Приготовьте этот безумно вкусный соус, который идеально сочетается с теплым хрустящим хлебом!😍
Невероятно ароматный, нежный и сливочный соус, который превращает обычный хлеб в гастрономическое удовольствие. Минимум усилий — максимум вкуса.
⏱️ Время приготовления: ~25 минут
🌡️ Температура: 160°C
🥘 Ингредиенты:
• 2 головки чеснока (очищенные зубчики)
• 100 мл оливкового масла
• Несколько веточек тимьяна
• 200 г несоленого сливочного масла (100% натурального)
• 2 ч.л. паприки (или копченой паприки)
• Щепотка соли (по вкусу)
• Свежая петрушка (мелко нарезанная)
👨🍳 Приготовление:
1️⃣ Чеснок выложите в форму для запекания, полейте оливковым маслом и добавьте веточки тимьяна.
2️⃣ Запекайте 20 минут при 160°C, пока чеснок не станет мягким и ароматным.
3️⃣ В миске смешайте размягченное сливочное масло с запечённым чесноком (разомните его вилкой).
4️⃣ Добавьте паприку, щепотку соли и свежую петрушку.
5️⃣ Перемешайте до однородной массы.
6️⃣ Переложите соус на сервировочное блюдо и подавайте.
📌 Подписывайтесь на канал😍— здесь простые и вкусные рецепты для тех, кто не любит долго стоять на кухне