Маково-яблочный манник: нежный, влажный и ароматный
Этот манник буквально тает во рту 😍
Благодаря тёртым яблокам он получается сочным и мягким внутри, а мак и орешки делают вкус ещё интереснее. И самое приятное — всё максимально просто: смешали ингредиенты и отправили выпекаться 👌
⏱️ Время приготовления: ~1 час 15 минут
🌡️ Выпекать: 180°C
🍽️ Форма: 21–22 см
🥘 Ингредиенты:
🔹 Манная крупа — 200 г
🔹 Кефир — 400 мл
🔹 Разрыхлитель — 10 г
🔹 Мак — 3 ст. л.
🔹 Яблоки — 4 средних или 2 больших
🔹 Яйца — 4 шт.
🔹 Подсластитель или сахар — по вкусу
🔹 Грецкие орехи — по вкусу
🔹 Корица — по желанию
👨🍳 Приготовление:
1️⃣ В глубокую миску вливаем кефир и всыпаем манную крупу.
2️⃣ Добавляем подсластитель или сахар, перемешиваем венчиком до однородности и оставляем на 30 минут при комнатной температуре.
3️⃣ Яблоки очищаем и натираем на крупной или мелкой тёрке.
4️⃣ Через 30 минут добавляем в тесто яйца и хорошо перемешиваем.
5️⃣ Добавляем тёртые яблоки, мак, разрыхлитель и измельчённые грецкие орехи. По желанию — немного корицы.
6️⃣ Ещё раз тщательно перемешиваем тесто и выкладываем в форму.
7️⃣ Выпекаем при 180°C около 45 минут. Готовность проверяем деревянной палочкой.
8️⃣ Готовый манник полностью остужаем — так он станет ещё вкуснее и нежнее 😍
📌 Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять!