😋 "МАРИНОВАННЫЕ ЯЙЦА" 🥚 Ингредиенты: Яйцо куриное - 6-8 шт Для маринада: Свёкла - 2 шт Вода - 800 мл Соль - 1 ст.л.
🥚 Ингредиенты:
Яйцо куриное - 6-8 шт
Для маринада:
Свёкла - 2 шт
Вода - 800 мл
Соль - 1 ст.л.
Сахар - 2 ст.л.
Перец душистый горошком - 3-4 шт
Перец чёрный горошком - 3-4 шт
Лавровый лист - 1-2 шт
Яблочный уксус - 300 мл
Для начинки:
Желтки
Консерв.тунец
Каперсы
Майонез
Горчица
Соль, перец по вкусу
👨🏼🍳Приготовление:
Свеклу почистить и тонко нарезать, залить водой, влейте уксус и варить 15-20 минут. Потом добавить остальные ингредиенты для маринада.
Проварить ещё пару минут, чтобы соль и сахар растворились.
Залить горячим маринадом яйца, чтобы полностью покрывало.
Оставить остывать на столе, после закрыть крышкой и убрать в холодильник на сутки.
Вкусно и красиво 👌 Всем приятного аппетита ❤️