10.04.2026 10:00
🔥 ХРУСТЯЩИЙ НАЧОС-ХЛЕБ 🥖 Ингредиенты: Молоко – 185 мл Сухие дрожжи, соль, петрушка, халапеньо – по 10 гр Мед – 15 гр
🔥 ХРУСТЯЩИЙ НАЧОС-ХЛЕБ
🥖 Ингредиенты:
Молоко – 185 мл
Сухие дрожжи, соль, петрушка, халапеньо – по 10 гр
Мед – 15 гр
Яйцо – 2 шт
Сливочное масло, перец болгарский, чили-соус, сыр – по 50 гр
Мука, фарш говяжий – 400 гр
Начос – 100 гр
Оливковое масло – 25 мл
Лук – 1 шт.
Кунжут, паприка, чесночный порошок, кайенский перец, чёрный перец – по 1 ч.л.
👨🍳 Приготовление:
Смешайте теплое молоко, дрожжи и мед. Оставьте на 5 минут. Добавьте яйцо, масло, муку и соль. Вымесите тесто, накройте и оставьте на час
Разогрейте масло в сковороде, обжарьте лук, перец и соль до мягкости.
Добавьте фарш, специи и обжаривайте 7 минут, разбивая комки.
Вмешайте петрушку, халапеньо, чили-соус, посыпьте сыром и дайте ему расплавиться. Остудите
Измельчите начос в крупную крошку. Разделите тесто на 11 частей.
Сформируйте шарики и раскатайте в круги
Выложите сыр, соус, начинку. Заверните края и скатайте рулет.
Защипните. Обмакните в яйце, обваляйте в крошке начос и дайте расстояться 30 минут
Обжаривайте при 175°C до золотистой корочки. Выложите на бумажные полотенца
Приятного аппетита! 🤌
🥖 Ингредиенты:
Молоко – 185 мл
Сухие дрожжи, соль, петрушка, халапеньо – по 10 гр
Мед – 15 гр
Яйцо – 2 шт
Сливочное масло, перец болгарский, чили-соус, сыр – по 50 гр
Мука, фарш говяжий – 400 гр
Начос – 100 гр
Оливковое масло – 25 мл
Лук – 1 шт.
Кунжут, паприка, чесночный порошок, кайенский перец, чёрный перец – по 1 ч.л.
👨🍳 Приготовление:
Смешайте теплое молоко, дрожжи и мед. Оставьте на 5 минут. Добавьте яйцо, масло, муку и соль. Вымесите тесто, накройте и оставьте на час
Разогрейте масло в сковороде, обжарьте лук, перец и соль до мягкости.
Добавьте фарш, специи и обжаривайте 7 минут, разбивая комки.
Вмешайте петрушку, халапеньо, чили-соус, посыпьте сыром и дайте ему расплавиться. Остудите
Измельчите начос в крупную крошку. Разделите тесто на 11 частей.
Сформируйте шарики и раскатайте в круги
Выложите сыр, соус, начинку. Заверните края и скатайте рулет.
Защипните. Обмакните в яйце, обваляйте в крошке начос и дайте расстояться 30 минут
Обжаривайте при 175°C до золотистой корочки. Выложите на бумажные полотенца
Приятного аппетита! 🤌