🔥 Жаркое с курицей Ингредиенты: Филе бедра индейки или курицы - 700 гр. Морковь - 2 шт. Картофель - 500 гр. Куриный буль
Филе бедра индейки или курицы - 700 гр.
Морковь - 2 шт.
Картофель - 500 гр.
Куриный бульон - 100 мл. (можно заменить водой, но будет не так насыщенно)
Луковицы - 2 шт.
Укроп - пучок
Приготовление:
1. Филе бедра нарезаем на небольшие кусочки.
2. Морковку натираем на терке.
3. Картофель нарезаем на небольшие кубики.
4. Лук мелко нарезаем (либо измельчаем в блендере).
5. На большом количестве растительного масла обжариваем лук и морковь.
6. На отдельной сковороде обжариваем курочку/индейку (можно обжаривать на той же сковороде вместе с морковью и луком).
7. К мясу добавляем соль, перец и специи. Обжариваем до «почти» готовности (когда остаётся 2-3 минутки до готовности).
8. Добавляем курицу к морковке (либо она уже там), далее добавляем картофель и бульон.
9. Все хорошо перемешиваем, накрываем крышкой и тушим жаркое 15 минут на среднем огне.
10. В конце добавляем укроп и пытаемся не захлебнуться слюной.
🍋
Понравилось видео?
Поставь ❤️
Подпишись на наш канал!👇
🥘Пальчики оближешь