23.03.2026 08:57
Салат «Генеральский» с говядиной и яичными блинчиками
Салат «Генеральский» 🥩🥚🥒Сытный и оригинальный салат с говядиной, яичными блинчиками и маринованными огурцами. Его необычная подача и насыщенный вкус делают блюдо достойным праздничного стола.
Ингредиенты:
говядина — 400 г
яйца — 4 шт.
маринованные огурцы — 200 г
лук — 2 шт.
майонез — по вкусу
растительное масло — для жарки
соль, чёрный перец — по вкусу
Приготовление:
Сначала отварите говядину: залейте её водой, доведите до кипения, снимите пенку, добавьте лавровый лист, душистый перец и соль. Варите на слабом огне под крышкой до мягкости, затем остудите и нарежьте соломкой или разберите на волокна. Яйца слегка посолите и взбейте венчиком, испеките на смазанной маслом сковороде тонкие блинчики, остудите их и нарежьте узкими полосками. Маринованные огурчики порежьте соломкой. Лук нарежьте перьями и слегка обжарьте до прозрачности, оставив его чуть хрустящим.
Все подготовленные ингредиенты соедините в глубокой миске, заправьте майонезом и хорошо перемешайте. Солить дополнительно не нужно, но можно добавить чёрного перца по вкусу. Салат получается сытным, пикантным и очень праздничным.
ВЫПЕЧКА - @public216489263
РЕЦЕПТЫ - @public217036537
ОТКРЫТКИ - @public215678684
ДАЧА - @public217124657
Ингредиенты:
говядина — 400 г
яйца — 4 шт.
маринованные огурцы — 200 г
лук — 2 шт.
майонез — по вкусу
растительное масло — для жарки
соль, чёрный перец — по вкусу
Приготовление:
Сначала отварите говядину: залейте её водой, доведите до кипения, снимите пенку, добавьте лавровый лист, душистый перец и соль. Варите на слабом огне под крышкой до мягкости, затем остудите и нарежьте соломкой или разберите на волокна. Яйца слегка посолите и взбейте венчиком, испеките на смазанной маслом сковороде тонкие блинчики, остудите их и нарежьте узкими полосками. Маринованные огурчики порежьте соломкой. Лук нарежьте перьями и слегка обжарьте до прозрачности, оставив его чуть хрустящим.
Все подготовленные ингредиенты соедините в глубокой миске, заправьте майонезом и хорошо перемешайте. Солить дополнительно не нужно, но можно добавить чёрного перца по вкусу. Салат получается сытным, пикантным и очень праздничным.
ВЫПЕЧКА - @public216489263
РЕЦЕПТЫ - @public217036537
ОТКРЫТКИ - @public215678684
ДАЧА - @public217124657