Салат с фасолью: рецепт с курицей и свежими овощами
Лёгкий, сочный и одновременно сытный. Отличный вариант для обеда или ужина!
Ингредиенты:
* Куриная грудка — 200 г (или замените на 1 яйцо)
* Яйцо — 1 шт.
* Свежий огурец — 1 шт.
* Консервированная красная фасоль — 120–150 г
* Помидоры — 1–2 шт.
* Красный лук — ½ шт.
* Зелень (кинза или петрушка)
* Соль, перец — по вкусу
Соус:
* Сметана — 2 ст. л. (или греческий йогурт)
* Зернистая горчица — 1 ч. л.
Приготовление:
1. Отварите куриную грудку и нарежьте её кубиками.
2. Нарежьте огурец, помидоры, красный лук и зелень.
3. Яйцо отварите: грудку можно заменить им полностью, либо добавить к салату, размяв вилкой или нарезав кубиками.
4. Добавьте фасоль.
5. Соедините все ингредиенты, посолите, поперчите, заправьте соусом из сметаны и горчицы.
6. Хорошо перемешайте и подавайте к столу.
Подпишись на наши каналы:
ВЫПЕЧКА - @public216489263
РЕЦЕПТЫ - @public217036537
ОТКРЫТКИ - @public215678684
ДАЧА - @public217124657