28.03.2026 09:20
Традиционный салат «Мизерия» из свежих огурцов
«Мизерия» — традиционный салат из огурцов
Ингредиенты:
свежие огурцы — 4 шт.
репчатый лук — 1 шт.
сметана (жирная) — 200 мл
свежий укроп — по вкусу
соль, чёрный перец, сахар, уксус — по вкусу
Приготовление:
1. Огурцы очистите от кожуры и нарежьте тонкими кружочками. Сразу слегка посолите, чтобы они пустили сок — это придаст салату особую нежность.
2. Лук мелко нарежьте, добавьте щепотку соли, немного сахара и каплю уксуса. Оставьте мариноваться на 10 минут, затем соедините с огурцами.
3. Измельчите укроп и вмешайте в овощную смесь.
4. Добавьте сметану. Её должно быть достаточно, чтобы огурцы буквально утопали в нежной заправке.
5. Попробуйте на вкус и при необходимости добавьте ещё соли и свежемолотого перца.
6. Перед подачей охладите салат в холодильнике — вкус станет ещё гармоничнее.
Подпишись на наши каналы:
ВЫПЕЧКА - @public216489263
РЕЦЕПТЫ - @public217036537
ОТКРЫТКИ - @public215678684
ДАЧА - @public217124657
Ингредиенты:
свежие огурцы — 4 шт.
репчатый лук — 1 шт.
сметана (жирная) — 200 мл
свежий укроп — по вкусу
соль, чёрный перец, сахар, уксус — по вкусу
Приготовление:
1. Огурцы очистите от кожуры и нарежьте тонкими кружочками. Сразу слегка посолите, чтобы они пустили сок — это придаст салату особую нежность.
2. Лук мелко нарежьте, добавьте щепотку соли, немного сахара и каплю уксуса. Оставьте мариноваться на 10 минут, затем соедините с огурцами.
3. Измельчите укроп и вмешайте в овощную смесь.
4. Добавьте сметану. Её должно быть достаточно, чтобы огурцы буквально утопали в нежной заправке.
5. Попробуйте на вкус и при необходимости добавьте ещё соли и свежемолотого перца.
6. Перед подачей охладите салат в холодильнике — вкус станет ещё гармоничнее.
Подпишись на наши каналы:
ВЫПЕЧКА - @public216489263
РЕЦЕПТЫ - @public217036537
ОТКРЫТКИ - @public215678684
ДАЧА - @public217124657