12.04.2026 04:35
Чеснок в томатном соке — пикантная закуска за 2 минуты
ЗАКУСКА ИЗ ЧЕСНОКА В ТОМАТНОМ СОКЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Чеснок — 2 головки
✅ Болгарский перец красный — 1/2 шт
✅ Уксус — 1 ст. л.
✅ Смесь молотых перцев — по вкусу
✅ Сухие травы (орегано, базилик) — 1 ст. л.
✅ Сахар — 1 ч. л.
✅ Соль — 1/2 ч. л.
✅ Томатный сок — 150 мл
✅ Оливковое масло — 2 ст. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Чеснок очистить. Болгарский перец нарезать мелкими кубиками.
2. В небольшую кастрюлю выложить чеснок и перец.
3. Добавить соль, сахар, уксус и смесь перцев.
4. Влить томатный сок, добавить сухие травы и оливковое масло.
5. Поставить на огонь, довести до кипения и варить 1–2 минуты. Чеснок должен слегка провариться, но остаться хрустящим.
6. Остудить до комнатной температуры.
7. Переложить в стеклянную банку и убрать в холодильник на 3 суток для маринования.
СОВЕТЫ:
✅ Можно добавить немного острого перца для пикантности.
✅ Подавайте как закуску к мясу, картофелю или на бутерброды.
✅ Храните в холодильнике в плотно закрытой банке.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🤍
Понравился рецепт?
👇🏻 ПОДПИШИСЬ 👇🏻
Соленья - Варенья
Домашние заготовки
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Чеснок — 2 головки
✅ Болгарский перец красный — 1/2 шт
✅ Уксус — 1 ст. л.
✅ Смесь молотых перцев — по вкусу
✅ Сухие травы (орегано, базилик) — 1 ст. л.
✅ Сахар — 1 ч. л.
✅ Соль — 1/2 ч. л.
✅ Томатный сок — 150 мл
✅ Оливковое масло — 2 ст. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Чеснок очистить. Болгарский перец нарезать мелкими кубиками.
2. В небольшую кастрюлю выложить чеснок и перец.
3. Добавить соль, сахар, уксус и смесь перцев.
4. Влить томатный сок, добавить сухие травы и оливковое масло.
5. Поставить на огонь, довести до кипения и варить 1–2 минуты. Чеснок должен слегка провариться, но остаться хрустящим.
6. Остудить до комнатной температуры.
7. Переложить в стеклянную банку и убрать в холодильник на 3 суток для маринования.
СОВЕТЫ:
✅ Можно добавить немного острого перца для пикантности.
✅ Подавайте как закуску к мясу, картофелю или на бутерброды.
✅ Храните в холодильнике в плотно закрытой банке.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🤍
Понравился рецепт?
👇🏻 ПОДПИШИСЬ 👇🏻
Соленья - Варенья
Домашние заготовки