🥩 Шницель с жареным картофелем и грибным соусом 📝 Ингредиенты: Куриный шницель - 200 гр Панировочные сухари Мука Грибы
📝 Ингредиенты:
Куриный шницель - 200 гр
Панировочные сухари
Мука
Грибы - 300 гр
Масло
Сливки - 100 мл
Бульон - 200 мл
Петрушка
Картофель - 250 гр
Соль, перец, паприка, чеснок, розмарин
🔥 Приготовление:
1. Сначала обваляйте куриные шницели один за другим в муке, яйцах и сухарях.
2. Обжарьте шницели в горячем масле до золотистого цвета и отложите в сторону.
3. Нарежьте картофель небольшими кусочками, опустите его ненадолго в холодную воду и обжарьте на сковороде до хрустящей корочки.
4. Приправьте солью, розмарином, паприкой и отложите в сторону.
5. Для соуса нарезаем грибы небольшими кусочками и обжариваем их на кусочке сливочного масла.
6. Доготовить сливками и бульоном, приправить петрушкой, чесноком, солью и перцем.
7. Выложите картофель, шницель и грибной соус, подавайте со свежей петрушкой и наслаждайтесь!
Не теряй нас, жми подписаться👇
САЛАТИКИ/ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ