07.08.2026 14:24
Миф или правда?
Миф или правда? Август — единственный месяц, когда помидор должен пахнуть помидором
Правда!
Три признака хорошего грунтового томата прямо на прилавке: нюхайте (должен пахнуть даже без разреза), смотрите на ямку от плодоножки (светлая и сухая — хорошо, тёмная — сорвали раньше времени) и щупайте (упругий, чуть пружинит).
И главное: не кладите в холодильник. Исследования показали, что 4 дня при +5°C убивают 68% ароматических соединений томата. Именно поэтому зимние магазинные помидоры «пластиковые» — их охлаждают ещё при перевозке.
🔗 Как выбрать грунтовые помидоры и правильно их хранить
А вы как думали? Миф — 😎 / правда — 😍
Правда!
Три признака хорошего грунтового томата прямо на прилавке: нюхайте (должен пахнуть даже без разреза), смотрите на ямку от плодоножки (светлая и сухая — хорошо, тёмная — сорвали раньше времени) и щупайте (упругий, чуть пружинит).
И главное: не кладите в холодильник. Исследования показали, что 4 дня при +5°C убивают 68% ароматических соединений томата. Именно поэтому зимние магазинные помидоры «пластиковые» — их охлаждают ещё при перевозке.
🔗 Как выбрать грунтовые помидоры и правильно их хранить
А вы как думали? Миф — 😎 / правда — 😍