10.06.2026 04:23
🫘 Турецкая фасоль с мясом на сливочном масле 🗒️ Ингредиенты: ‣ сухая фасоль – 2 стакана ‣ говядина – 350 г. ‣ лук – 1 ш
🫘 Турецкая фасоль с мясом на сливочном масле
🗒️ Ингредиенты:
‣ сухая фасоль – 2 стакана
‣ говядина – 350 г.
‣ лук – 1 шт.
‣ томатная паста – 1 ст. л.
‣ перечная паста – 1 ст. л.
‣ сливочное масло – 2 ст. л.
‣ молотая паприка – 1 ч. л.
‣ чёрный перец, хлопья чили, тмин
‣ соль
‣ вода – 1 л.
‣ растительное масло
🍽️ Приготовление:
1. Фасоль замочить на 6-7 часов в смеси воды и молока, затем слить воду.
2. В кастрюле разогреть немного растительного масла, обжарить мясо до изменения цвета.
3. Добавить сливочное масло и лук, обжарить до мягкости.
4. Выложить томатную и перечную пасту, добавить специи и жарить до исчезновения сырого запаха пасты.
5. Добавить фасоль, слегка прогреть.
6. Влить холодную воду, довести до кипения, затем убавить огонь и тушить до готовности, при необходимости подливая воду.
| #горячее
🗒️ Ингредиенты:
‣ сухая фасоль – 2 стакана
‣ говядина – 350 г.
‣ лук – 1 шт.
‣ томатная паста – 1 ст. л.
‣ перечная паста – 1 ст. л.
‣ сливочное масло – 2 ст. л.
‣ молотая паприка – 1 ч. л.
‣ чёрный перец, хлопья чили, тмин
‣ соль
‣ вода – 1 л.
‣ растительное масло
🍽️ Приготовление:
1. Фасоль замочить на 6-7 часов в смеси воды и молока, затем слить воду.
2. В кастрюле разогреть немного растительного масла, обжарить мясо до изменения цвета.
3. Добавить сливочное масло и лук, обжарить до мягкости.
4. Выложить томатную и перечную пасту, добавить специи и жарить до исчезновения сырого запаха пасты.
5. Добавить фасоль, слегка прогреть.
6. Влить холодную воду, довести до кипения, затем убавить огонь и тушить до готовности, при необходимости подливая воду.
| #горячее