12.07.2026 04:23
🧆 Фрикадельки в сырном соусе 🗒 Ингредиенты: ‣ фарш куриный – 400 г ‣ яйцо – 1 шт ‣ панировочные сухари – 20 г ‣ лук – 0
🧆 Фрикадельки в сырном соусе
🗒 Ингредиенты:
‣ фарш куриный – 400 г
‣ яйцо – 1 шт
‣ панировочные сухари – 20 г
‣ лук – 0,5 шт
‣ чеснок – 1 зубчик
‣ соль, перец, паприка, специи для курицы – по вкусу
‣ сливки – 250 мл
‣ сыр – 150 г
‣ помидоры черри – 7 шт
‣ петрушка – по желанию
‣ соль, перец, карри, паприка – по вкусу
🍽 Приготовление:
1. Смешиваем фарш с яйцом, панировочными сухарями, луком и чесноком. Солим, перчим, добавляем паприку и специи для курицы.
2. Формируем фрикадельки одинакового размера, отправляем в морозилку на 20 минут.
3. Достаём, слегка подкатываем и выкладываем на раскалённую сковороду.
4. Обжариваем первые 3 минуты, постоянно покручивая сковороду круговыми движениями.
5. Вливаем сливки, добавляем натёртый сыр, черри и специи по вкусу.
6. Тушим до готовности фрикаделек и расплавления сыра.
7. Посыпаем петрушкой перед подачей.
| #горячее
🗒 Ингредиенты:
‣ фарш куриный – 400 г
‣ яйцо – 1 шт
‣ панировочные сухари – 20 г
‣ лук – 0,5 шт
‣ чеснок – 1 зубчик
‣ соль, перец, паприка, специи для курицы – по вкусу
‣ сливки – 250 мл
‣ сыр – 150 г
‣ помидоры черри – 7 шт
‣ петрушка – по желанию
‣ соль, перец, карри, паприка – по вкусу
🍽 Приготовление:
1. Смешиваем фарш с яйцом, панировочными сухарями, луком и чесноком. Солим, перчим, добавляем паприку и специи для курицы.
2. Формируем фрикадельки одинакового размера, отправляем в морозилку на 20 минут.
3. Достаём, слегка подкатываем и выкладываем на раскалённую сковороду.
4. Обжариваем первые 3 минуты, постоянно покручивая сковороду круговыми движениями.
5. Вливаем сливки, добавляем натёртый сыр, черри и специи по вкусу.
6. Тушим до готовности фрикаделек и расплавления сыра.
7. Посыпаем петрушкой перед подачей.
| #горячее