Солянка🍲 Ингредиенты: ▫️говядина отварная из бульона ▫️сосиски – 300 г. ▫️колбаски охотничьи – 150 г. ▫️колбаса копчена
Ингредиенты:
▫️говядина отварная из бульона
▫️сосиски – 300 г.
▫️колбаски охотничьи – 150 г.
▫️колбаса копченая – 250 г.
▫️лук репчатый – 3 шт.
▫️солёные огурцы – 4-5 шт.
▫️томатная паста – 2-3 ст. л.
▫️маслины без косточки – 100 г.
▫️каперсы – 1 ст. л.
▫️петрушка
▫️растительное масло
Бульон:
▫️говядина на косточке – 600 г.
▫️копчёные рёбра – 350 г.
▫️вода – 3-3,5 л.
▫️лавровый лист – 2 шт.
▫️чёрный перец горошком – 5 шт.