23.07.2026 07:59
🥒 Релиш из огурцов 🗒 Ингредиенты: ‣ огурцы – 500 г ‣ сахар – 2,5 ст.л ‣ уксус яблочный – 100 мл ‣ горчица зернистая – 1
🥒 Релиш из огурцов
🗒 Ингредиенты:
‣ огурцы – 500 г
‣ сахар – 2,5 ст.л
‣ уксус яблочный – 100 мл
‣ горчица зернистая – 1 ч.л
‣ куркума – 1 ч.л
‣ крахмал – 1 ст.л с горкой
‣ соль для обсыпки – 1 ст.л
🍽 Приготовление:
1. Нарезать огурцы мелким кубиком, посыпать солью и оставить на 1 час.
2. Промыть огурцы водой.
3. В кастрюле соединить уксус, сахар, горчицу и куркуму. Варить до растворения сахара.
4. Добавить огурцы, помешивая, готовить 10 минут.
5. Развести крахмал в небольшом количестве воды, влить в кастрюлю и мешать до загустения около 5 минут.
6. Снять с огня, закрыть и оставить до остывания.
| #заготовки
🗒 Ингредиенты:
‣ огурцы – 500 г
‣ сахар – 2,5 ст.л
‣ уксус яблочный – 100 мл
‣ горчица зернистая – 1 ч.л
‣ куркума – 1 ч.л
‣ крахмал – 1 ст.л с горкой
‣ соль для обсыпки – 1 ст.л
🍽 Приготовление:
1. Нарезать огурцы мелким кубиком, посыпать солью и оставить на 1 час.
2. Промыть огурцы водой.
3. В кастрюле соединить уксус, сахар, горчицу и куркуму. Варить до растворения сахара.
4. Добавить огурцы, помешивая, готовить 10 минут.
5. Развести крахмал в небольшом количестве воды, влить в кастрюлю и мешать до загустения около 5 минут.
6. Снять с огня, закрыть и оставить до остывания.
| #заготовки