26.07.2026 11:59
🍋 Лимонный поссет 🗒 Ингредиенты: ‣ лимоны – 4 шт ‣ сливки 33% – 350 мл ‣ сахар – 100 г ‣ цедра лимона – 1 шт ‣ лимонный
🍋 Лимонный поссет
🗒 Ингредиенты:
‣ лимоны – 4 шт
‣ сливки 33% – 350 мл
‣ сахар – 100 г
‣ цедра лимона – 1 шт
‣ лимонный сок – 100 мл
🍽 Приготовление:
1. Разрезать лимоны пополам и аккуратно вынуть мякоть ложкой, оставив только «чашечки».
2. Отжать сок из мякоти, должно получиться примерно 100 мл.
3. В сотейнике соединить сливки и сахар, подогреть почти до кипения, не доводя до закипания.
4. Снять с огня, добавить лимонный сок и цедру, перемешать до загустения массы.
5. Залить крем в лимонные «чашечки» и охладить в холодильнике минимум 4-6 часов.
| #десерты
🗒 Ингредиенты:
‣ лимоны – 4 шт
‣ сливки 33% – 350 мл
‣ сахар – 100 г
‣ цедра лимона – 1 шт
‣ лимонный сок – 100 мл
🍽 Приготовление:
1. Разрезать лимоны пополам и аккуратно вынуть мякоть ложкой, оставив только «чашечки».
2. Отжать сок из мякоти, должно получиться примерно 100 мл.
3. В сотейнике соединить сливки и сахар, подогреть почти до кипения, не доводя до закипания.
4. Снять с огня, добавить лимонный сок и цедру, перемешать до загустения массы.
5. Залить крем в лимонные «чашечки» и охладить в холодильнике минимум 4-6 часов.
| #десерты