13.08.2026 07:59
🌿 Пирог-улитка из теста фило с творогом 🗒 Ингредиенты: ‣ тесто фило – 250-300 г ‣ творог – 200 г ‣ сыр голландский – 15
🌿 Пирог-улитка из теста фило с творогом
🗒 Ингредиенты:
‣ тесто фило – 250-300 г
‣ творог – 200 г
‣ сыр голландский – 150 г
‣ яйца – 2 шт
‣ зелёный лук – небольшой пучок
‣ соль – по вкусу
‣ сливочное масло (растопленное) – для смазывания
🍽 Приготовление:
1. В глубокой миске смешайте творог, натёртый сыр, яйца, мелко нарезанный зелёный лук и щепотку соли. Хорошо перемешайте до однородности.
2. Разверните лист фило, на край положите часть начинки и сверните рулетиком.
3. Сверните рулет спиралью (улиткой) и выложите в смазанную маслом форму. Далее поочерёдно делайте новые рулетики и «достраивайте» улитку вокруг центра.
4. Смажьте поверхность пирога растопленным сливочным маслом.
5. Отправьте пирог в разогретую до 180-190°C духовку на 35-40 минут, пока он не станет румяным и хрустящим. Дайте пирогу немного остыть, нарежьте порционными кусочками и подавайте тёплым.
| #выпечка #закуски
🗒 Ингредиенты:
‣ тесто фило – 250-300 г
‣ творог – 200 г
‣ сыр голландский – 150 г
‣ яйца – 2 шт
‣ зелёный лук – небольшой пучок
‣ соль – по вкусу
‣ сливочное масло (растопленное) – для смазывания
🍽 Приготовление:
1. В глубокой миске смешайте творог, натёртый сыр, яйца, мелко нарезанный зелёный лук и щепотку соли. Хорошо перемешайте до однородности.
2. Разверните лист фило, на край положите часть начинки и сверните рулетиком.
3. Сверните рулет спиралью (улиткой) и выложите в смазанную маслом форму. Далее поочерёдно делайте новые рулетики и «достраивайте» улитку вокруг центра.
4. Смажьте поверхность пирога растопленным сливочным маслом.
5. Отправьте пирог в разогретую до 180-190°C духовку на 35-40 минут, пока он не станет румяным и хрустящим. Дайте пирогу немного остыть, нарежьте порционными кусочками и подавайте тёплым.
| #выпечка #закуски