29.08.2026 16:22
🍗 Куриные ножки в панировке с картофелем фри 🗒 Ингредиенты: ‣ куриные голени – 900 г ‣ сухари панко – для панировки ‣ я
🍗 Куриные ножки в панировке с картофелем фри
🗒 Ингредиенты:
‣ куриные голени – 900 г
‣ сухари панко – для панировки
‣ яйца – 3 шт
‣ молоко – 150 мл
‣ мука пшеничная и кукурузная – 200 г
‣ паприка копчёная – 1 ч.л
‣ соль – по вкусу
‣ соус сладкий чили – 2 ст.л
‣ масло растительное – для запекания
‣ картофель фри и соус – для подачи
🍽 Приготовление:
1. Очищаем голени от кожи и солим.
2. Для панировки соединяем муку, яйца, молоко, соль, паприку и соус до однородности. Погружаем туда ножки и убираем в холодильник под плёнку на 20-60 минут.
3. Достаём голени, обваливаем в сухарях панко, выкладываем на противень, сбрызгиваем маслом и запекаем при 180°С 25 минут. Затем увеличиваем температуру до 200°С и запекаем ещё 10 минут.
4. Готовим картофель фри любым способом, например, запекаем в аэрогриле при 200°С 15 минут.
5. Подаём с любыми соусами, например, смешав майонез со сладким соусом чили.
| #закуски
🗒 Ингредиенты:
‣ куриные голени – 900 г
‣ сухари панко – для панировки
‣ яйца – 3 шт
‣ молоко – 150 мл
‣ мука пшеничная и кукурузная – 200 г
‣ паприка копчёная – 1 ч.л
‣ соль – по вкусу
‣ соус сладкий чили – 2 ст.л
‣ масло растительное – для запекания
‣ картофель фри и соус – для подачи
🍽 Приготовление:
1. Очищаем голени от кожи и солим.
2. Для панировки соединяем муку, яйца, молоко, соль, паприку и соус до однородности. Погружаем туда ножки и убираем в холодильник под плёнку на 20-60 минут.
3. Достаём голени, обваливаем в сухарях панко, выкладываем на противень, сбрызгиваем маслом и запекаем при 180°С 25 минут. Затем увеличиваем температуру до 200°С и запекаем ещё 10 минут.
4. Готовим картофель фри любым способом, например, запекаем в аэрогриле при 200°С 15 минут.
5. Подаём с любыми соусами, например, смешав майонез со сладким соусом чили.
| #закуски