09.10.2026 10:59
🍟 Хрустящие палочки из кабачка 🗒 Ингредиенты: ‣ кабачки – 500 г ‣ сыр – 80 г ‣ панировочные сухари (темпура) – 40 г ‣ у
🍟 Хрустящие палочки из кабачка
🗒 Ингредиенты:
‣ кабачки – 500 г
‣ сыр – 80 г
‣ панировочные сухари (темпура) – 40 г
‣ укроп – небольшой пучок
‣ сушёный чеснок, хлопья чили, соль, перец – по вкусу
‣ яйца – 2 шт
‣ мука – для обсыпки
🍽 Приготовление:
1. Моем кабачки, при необходимости очищаем от кожуры, нарезаем брусочками.
2. Готовим три ёмкости: в первую насыпаем муку, во вторую взбиваем яйца с щепоткой соли, в третьей смешиваем натёртый сыр, сухари и специи.
3. Каждый брусочек обваливаем в муке, затем в яйце, затем в панировке.
4. Выкладываем на противень и запекаем при 180 °C 25-30 мин до золотистой корочки.
5. Подаём с соусом из сметаны, чеснока, укропа, соли и перца.
| #закуски
🗒 Ингредиенты:
‣ кабачки – 500 г
‣ сыр – 80 г
‣ панировочные сухари (темпура) – 40 г
‣ укроп – небольшой пучок
‣ сушёный чеснок, хлопья чили, соль, перец – по вкусу
‣ яйца – 2 шт
‣ мука – для обсыпки
🍽 Приготовление:
1. Моем кабачки, при необходимости очищаем от кожуры, нарезаем брусочками.
2. Готовим три ёмкости: в первую насыпаем муку, во вторую взбиваем яйца с щепоткой соли, в третьей смешиваем натёртый сыр, сухари и специи.
3. Каждый брусочек обваливаем в муке, затем в яйце, затем в панировке.
4. Выкладываем на противень и запекаем при 180 °C 25-30 мин до золотистой корочки.
5. Подаём с соусом из сметаны, чеснока, укропа, соли и перца.
| #закуски