Люля-кебаб в духовке Ингредиенты: Фарш — 800 г (куриный) Лук — 1 шт Морковь — 1 шт Болгарский перец — 1 шт Укроп — пучо
Ингредиенты:
Фарш — 800 г (куриный)
Лук — 1 шт
Морковь — 1 шт
Болгарский перец — 1 шт
Укроп — пучок (нарезать)
Яйца — 2 шт
Специи для мяса, соль, перец — по вкусу
Соус:
Томатная паста — 100 г
Кинза — 1 пучок
Чеснок — 2 зубчика
Вода — 100 мл
Соль — по вкусу
Приготовление:
Смешать все ингредиенты и хорошо отбить фарш, чтобы масса держала форму.
Сформировать люля-кебаб и выложить на противень, смазанный маслом.
Запекать в духовке при 180°C около 30 минут.
Подавать с томатно-чесночным соусом.
Кремлевский повар подписаться