18.04.2026 18:04
Пышки, которые тают во рту 🤩 Ингредиенты: ▫️Молоко – 200 мл. ▫️Сухие дрожжи – 5 гр. ▫️Сахар – 1 ст.л. ▫️Соль – 1 ч.л.
Пышки, которые тают во рту 🤩
Ингредиенты:
▫️Молоко – 200 мл.
▫️Сухие дрожжи – 5 гр.
▫️Сахар – 1 ст.л.
▫️Соль – 1 ч.л. без горки
▫️Подсолнечное или оливковое масло – 2 ст.л.
▫️Мука – 400-450 гр.
Приготовление:
▫️В тёплое молоко добавить дрожжи, сахар, соль, масло и частями просеянную муку. ▫️Замесить мягкое, слегка липкое тесто (не делайте его тугим!)
▫️Накрыть полотенцем и оставить в тёплом месте на 1 ч. до увеличения в объёме в 2 раза.
▫️Обмять тесто и убрать в холодильник на 12-24 ч. для максимальной воздушности.
▫️Достать тесто, оставить при комнатной температуре на 1-2 ч. до подъёма.
▫️Сформировать пышки и обжарить с обеих сторон в разогретом масле до золотистой корочки.
Кремлевский повар подписаться
Ингредиенты:
▫️Молоко – 200 мл.
▫️Сухие дрожжи – 5 гр.
▫️Сахар – 1 ст.л.
▫️Соль – 1 ч.л. без горки
▫️Подсолнечное или оливковое масло – 2 ст.л.
▫️Мука – 400-450 гр.
Приготовление:
▫️В тёплое молоко добавить дрожжи, сахар, соль, масло и частями просеянную муку. ▫️Замесить мягкое, слегка липкое тесто (не делайте его тугим!)
▫️Накрыть полотенцем и оставить в тёплом месте на 1 ч. до увеличения в объёме в 2 раза.
▫️Обмять тесто и убрать в холодильник на 12-24 ч. для максимальной воздушности.
▫️Достать тесто, оставить при комнатной температуре на 1-2 ч. до подъёма.
▫️Сформировать пышки и обжарить с обеих сторон в разогретом масле до золотистой корочки.
Кремлевский повар подписаться